سحور سهل وسريع خبزمحمص بالقرع الأحمر والحمص

‎

سلطة متنوعة بالخضر والأرزسريعة للضيوف وفوائد عجيبة

المكونات
500 غرام أرز

500 غرام بطاطس

250 غرام جزر

250 غرام فاصوليا خضراء

250 غرام بنجر
أنواع خس

ذرة معلبة

250 غرام سمك تونة
4 بيضات
بصلة متوسطة

زيت زيتون + توابل للصلصة +فجل+طماطم كرز+جبن أصفر +كاشير للتزيين +حبات روبيان

الطريقة

في وعاء ، تحضير التوابل بالخل والملح والفلفل والخردل والزيت

قشر الخضروات وطبخها في الماء المغلي ، ثم صفيها واتركها تبرد

رتب أوراق الخس على طبق كبير ، ثم ضع السلطة المجهزة في الأعلى وزينها بالطماطم والبيض والزيتون.

يُمزج الخضروات والذرة والجبن الأحمر في مكعبات في وعاء